双节保供稳价 沪上蔬菜及农产品批发供应总量锁定29万吨，新鲜蔬菜投放加码

随着中秋与国庆“双节”临近，上海市民的“菜篮子”供应情况备受关注。记者从上海市商务委及相关批发市场获悉，为确保节日期间市场供应充足、价格平稳，上海已制定周密的保供计划。双节期间，全市蔬菜及农产品批发供应总量计划安排29万吨，其中新鲜蔬菜的批发供应成為重中之重，力求让市民度过一个丰盛、安心的假期。

供应总量充足，品类结构优化

根据计划，29万吨的批发供应总量涵盖了蔬菜、瓜果、肉类、水产、粮油等多个大类。其中，新鲜蔬菜作为日常消费的刚需品类，占比较高。各大批发市场已提前与全国各大蔬菜主产区，如山东、河北、云南、海南等地建立紧密的产销对接机制，确保节日期间货源不断档、不脱销。

在品类方面，市场方面重点加大了青菜、白菜、番茄、黄瓜、土豆、萝卜等市民日常消费量大的品种的调运力度。也丰富了西兰花、芦笋、菌菇、彩色椒等精品蔬菜的供应，以满足不同层次消费需求，优化节日期间的蔬菜品类结构。

多方协同发力，畅通物流链路

为了保障这29万吨农产品顺利抵达上海并高效流转，上海主要农产品批发市场——江桥批发市场、江杨农产品批发市场、西郊国际农产品交易中心等都已启动节日保供预案。一方面，市场管理方积极组织经营户加大备货量，利用冷库等仓储设施做好鲜菜的周转与储备；另一方面，协调交通、公安等部门，为农产品运输车辆开辟“绿色通道”，确保物流链路的畅通。

部分批发市场还发挥了数字化平台的优势，通过线上预订、电子结算、智能调度等方式，提高农产品的流通效率，减少中间环节，让新鲜蔬菜能够更快地从田间地头直达批发市场，再分流至全市的菜市场、超市和生鲜电商平台。

强化监测预警，守护“舌尖上的安全”

在保障供应的上海相关部门也加强了市场监测和食品安全监管。节日期间，将启动价格监测日报制度，密切关注蔬菜及农产品的价格波动，一旦发现异常，将及时采取措施进行调控。

在食品安全方面，各批发市场严格执行入场查验制度，加大对蔬菜农药残留的抽检力度，确保每一批进入市场的蔬菜都符合安全标准。通过源头把控与过程监管双管齐下，守护好市民“舌尖上的安全”。

线上平台备货忙，满足便捷消费需求

面对节假日期间市民线上买菜需求的增长，各大生鲜电商平台也积极融入这张“保供网”。平台方通过与批发市场及直采基地的联动，提前增加了新鲜蔬菜的库存，并加大了配送运力的储备。部分平台还推出节日专属菜谱和套餐，引导消费者合理采购，减少浪费。

随着29万吨农产品的有序投放，以及新鲜蔬菜批发端的紧密安排，上海“双节”期间的农产品市场供应有保障，价格有望保持总体稳定。这份保供“成绩单”的背后，是政府、市场、企业多方协作的结果，只为让市民在中秋团圆、国庆欢庆之际，“菜篮子”拎得更轻松、更舒心。